MAREYLA FERNANDEZ / PERU
MAREYLA FERNANDEZ / PERU
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Flavor Profile:
Apricot, Grape, Red Wine, Cacao Nibs.
アプリコットやブドウの果実味、赤ワインの風味、カカオニブの余韻。
| 生産国 | Peru (ペルー) |
|---|---|
| 生産者 | Mareyla Fernandez (マレイラ・フェルナンデス) |
| 地域 |
Cajamarca > Jaen > Colasay > La Higuera (カハマルカ > ハエン > コラサイ > ラ・ヒグエラ) |
| 農園 | La Golondrina (ラ・ゴロンドリーナ) |
| 品種 | Bourbon de Colasay (ブルボン・デ・コラサイ) |
| 精製方法 | Washed (ウォッシュド) |
| 標高 | 1,760 m a.s.l. |
| 収穫時期 | 2025 |
Origin Information:
先にリリースしていたYonal, Merciと同じFernandez一家からMareylaのコーヒーをリリースします。
Mareylaのコーヒーは綺麗な酸味が特徴です。杏やブドウのような他のコーヒーとはまた違った果実味の構成と仄かに広がる赤ワインの芳香感が合わさり、独特のニュアンスを生み出しています。
少し気品のある印象がとてもユニークで面白いコーヒーです。
お楽しみください🍇
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