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書籍 [COFFEE WITH TIM WENDELBOE] 日本語版

¥3,080

¥3,600 以上のご購入で送料無料 　 この本では、コーヒーを美味しく淹れるための基本的な知識から、コーヒー豆の品種、収穫から精製、焙煎の知識や美味しいコーヒーの購入に関してなど、コーヒーについての必要な知識を幅広くそしてより深く、しかもとても分かりやすく教えてくれる本になっています。コーヒーのプロを目指す方から、家でのコーヒータイムをよりレベルアップさせたい方など全てのコーヒーファンにおすすめです。    「最も重要なのは、柔軟でありながら、ここで学ぶ基本的な知識をもとに、コーヒーという飲み物についてさらに深く知ることです。 コーヒーの淹れ方は何通りもあります。この本では、さらにいいバリスタ、コーヒー職人になるための手助けをしたいと思います。 始める前にひと言。 コーヒーに対する先入観を捨てて、コーヒーとは一体何なのか発見して下さい。でも、忘れないで。最も大切なのは「風味」であることを。 （本文冒頭より）   目次 ●はじめに ●美味しいコーヒーを淹れるために必要な物 ●グリーンコーヒー ●焙煎 ●コーヒーの購入 ●コーヒーの淹れ方 ●コーヒーの作法 ●レシピ ●味 ●おわりに     Tim Wendelboe （ティム・ウェンデルボー） 1979 年生まれ。ノルウェー人バリスタ。数々のノルウェー・バリスタ・チャ ンピオンシップに優勝。 2004 年、世界バリスタチャンピオンに輝き、2001 年、2002 年は銀賞を受賞。 2005 年には世界カップテイスターズチャンピオンシップ優勝。オスロで１０店舗のコーヒーバーを持つ小 型チェーン店「ストックフレッス」でバリスタとして働き、2007年7月、オスロのグリーネルロッカ地区で、自身のエスプレッソ・バー、トレーニングセンター、そしてマイクロ・ロースター設立。現在はそこで最高品質のコーヒーの輸入や焙煎、販売を行っている。 配送についてはこちらから。 納品書がご不要の方は、カート内の備考欄にご記入下さい。International customers can...

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COFFEE GIFT BOX

¥650

Boxのサイズを選択してください

Gift Boxコーヒーギフトボックス 大切なひとへ、気持ちを添えて手渡す。FUGLENが提案する、さまざまなシーンに寄り添うコーヒーギフトボックスです。お世話になった方への贈りものや、節目のご挨拶などにご利用ください。 SIZE本商品は、用途に合わせて 2サイズ展開 となります。・コーヒー豆200g×2袋用 ・コーヒー豆200g×3袋用 ※本商品は200g袋専用の設計です。ドリップバッグや100g袋、その他の商品はサイズが合わないため収まりませんのでご注意ください。 NOTE 本商品は コーヒー豆のご注文と合わせてご購入ください。 本商品は 200g豆専用ギフトボックス のため、その他の商品はきれいに収まらない場合がございます。 中身を入れず、ギフトボックスのみでのお届けも可能です（中仕切りは取り外し可能です）。Box内寸：・200g×2袋用｜幅230mm × 縦190mm × 高さ65mm・200g×3袋用｜幅345mm × 縦190mm × 高さ65mm 複数商品をご購入の場合は、ギフトボックスに入れる内容をカート内備考欄にご記載ください。内容確認が必要な場合は、ご注文アカウントへご連絡を差し上げることがあり、その際は発送までに追加のお時間をいただく場合がございます。 納品書不要をご希望の場合は、カート内備考欄に「納品書不要」とご記入ください。 梱包仕様は、資材状況により変更となる場合がございます。 天候・配送状況により、お届け日が前後する場合がございます。

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Kalita 300サーバーG

¥1,760

¥3,600 以上のご購入で全国送料無料 1〜2杯分のコーヒー抽出に最適な、カリタの300サーバーGです。 本体サイズ(mm)：140 × 100 × 104本体重量：170g化粧箱サイズ(mm)：135 × 102 × 110商品重量：240g 製品詳細 耐熱ガラス製101ドリッパー用タイ製 配送については こちら をご確認ください。納品書がご不要の方は、カート内の備考欄にご記入ください。 International customers can visit our online store in English from the link below. Online Store in English If you have any questions, please...

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ORIGAMI ReWORK DRIPPER S

¥2,970

ReWork Dripper S (リワーク ドリッパー S) プロ仕様の機能設計 ORIGAMIドリッパーの特徴である20本の溝が、お湯の流れを安定させ、初心者でもバリスタのような抽出を可能にします。 円すい型とウェーブ型、2種類のペーパーフィルター対応。フィルターを変えるだけで、同じコーヒー豆から全く違う味わいを楽しめます。 環境にやさしい選択 「ReWork」プロジェクト第一弾。製造時にリサイクル磁器を20%使用し、環境に配慮しながら機能性を実現しました。 粉砕したリサイクル磁器を練り込むことで生まれる、一つひとつ異なる表情。釉薬を使わないマットな質感が、キッチンに洗練された佇まいをもたらします。 互換性 ※従来品より数ミリ大きくなりますが、ペーパーフィルターやホルダーは共通でご使用いただけます。 素材 磁器／日本製 ※表面の細かい凹凸や小さな穴は陶磁器の特性です。 お手入れ方法 耐熱温度差120℃、電子レンジ、食洗機使用可 サイズ・重量 Φ115×70H 底穴Φ25　約119g配送についてはこちらから。 納品書がご不要の方は、カート内の備考欄にご記入下さい。International customers can visit our online store in English by clicking the link below.Online Store in EnglishIf you have...

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DRIP BAG ASSORT BOX

¥3,240

DRIP BAG ASSORT BOX 専用の器具がなくても、お湯を注ぐだけ。届いたその日から楽しめるので、贈り物にもおすすめです。各銘柄の農園を紹介するカードを添えてお届けします。 Set Contents ・ギフトボックス 1箱・ドリップバッグ 10袋（14g / 袋）・生産者カード 1式 推奨湯量 200〜230cc / 1袋 内容量: 14g × 10袋推奨湯量: 200〜230cc / 1袋中身について: ロースターのセレクト銘柄を詰め合わせてお届けします。 アソートのイメージ:10袋の内訳は、販売中の銘柄からバランスよく（5種類なら各2袋ずつ）セレクトしています。現在の銘柄はドリップバッグリストからご覧いただけます。※時期により内容が変わります ご案内 購入時、ショッピングカート内で「ギフト用送り状」を選ぶと、 送り状の記事欄に依頼主名を記載できます。ギフト用送り状について、詳しくは こちら から。梱包仕様が変更となる場合がございます。納品書不要をご希望の場合 → 備考欄に「納品書不要」とご記入ください。配送に関するご要望も備考欄にて承ります。天候・地域によりお届け日が前後する場合がございます。FCCクーポン対象外商品となります。 海外配送についてのご注意海外配送の場合、配送先国の税関規定により、 受取人様によるお手続きや税金・関税のお支払いが必要となる場合があります。ご購入前に 配送について をご確認ください。 International Shipping NoticeFor...

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DRIP BAG / CHELBESA , ETHIOPIA

¥300

10個ごとに200円オフでご購入いただけます！他のドリップバッグとの合算も可能です。オンラインストア限定のお得なディスカウントですのでぜひご利用ください。※割引は一度のご注文内でのみ適用されます。 数量 価格 1袋あたり 割引額 1 ¥300 ¥300 ー 10 ¥2,800 ¥280 ¥200引き ドリップバッグチェルベッサ / エチオピア 一個ずつ購入もできるので、コーヒー豆を買う前に試しに飲んでみたいときや、お友達のプレゼントにどうぞ🎁 このドリップバッグは、袋に入る粉の量にこだわって作りました。通常のドリップバッグ は12gが主流ですが、私たちは一回り大きいバッグに14gのコーヒー粉を入れました。マグカップでたっぷり抽出できるサイズです。 推奨湯量は200~230gです。挽きたての風味をできるだけ長く保つため、窒素ガスを充填しています。旅先や、身軽に美味しいコーヒーを楽しみたいときにぜひ、お試しください☕️ Flavor Profile : Peach, Mandarin orange, Honey, Oolong tea.桃やマンダリンオレンジの果実味、蜂蜜の甘さ、烏龍茶の風味。産地 : エチオピア精製方法 : ウォッシュド内容量 : 14g推奨湯量 : 200〜230cc産地についての詳しい情報はこちらから。 さまざまな銘柄をお楽しみいただける、ドリップバッグのアソートボックスもございます。🎁 DRIP BAG ASSORT BOXを見る 海外配送についてのご注意海外配送の場合、配送先国の税関規定により、受取人様によるお手続きや税金・関税のお支払いが必要となる場合があります。ご購入前に 配送について をご確認ください。 International...

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DRIP BAG / MARIO MORENO , HONDURAS

¥300

10個ごとに200円オフでご購入いただけます！他のドリップバッグとの合算も可能です。オンラインストア限定のお得なディスカウントですのでぜひご利用ください。※割引は一度のご注文内でのみ適用されます。 数量 価格 1袋あたり 割引額 1 ¥300 ¥300 ー 10 ¥2,800 ¥280 ¥200引き ドリップバッグマリオ・モレーノ / ホンジュラス 一個ずつ購入もできるので、コーヒー豆を買う前に試しに飲んでみたいときや、お友達のプレゼントにどうぞ🎁 このドリップバッグは、袋に入る粉の量にこだわって作りました。通常のドリップバッグ は12gが主流ですが、私たちは一回り大きいバッグに14gのコーヒー粉を入れました。マグカップでたっぷり抽出できるサイズです。 推奨湯量は200~230gです。挽きたての風味をできるだけ長く保つため、窒素ガスを充填しています。旅先や、身軽に美味しいコーヒーを楽しみたいときにぜひ、お試しください☕️ Flavor Profile : Apple, Pomelo, Brown sugar, Nuts.リンゴや文旦の果実味、黒糖の甘さ、ナッツの余韻。産地 : ホンジュラス精製方法 : ウォッシュド内容量 : 14g推奨湯量 : 200〜230cc産地についての詳しい情報はこちらから。 さまざまな銘柄をお楽しみいただける、ドリップバッグのアソートボックスもございます。🎁 DRIP BAG ASSORT BOXを見る 海外配送についてのご注意海外配送の場合、配送先国の税関規定により、受取人様によるお手続きや税金・関税のお支払いが必要となる場合があります。ご購入前に 配送について をご確認ください。 International Shipping...

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CHELBESA ESPRESSO / ETHIOPIA

¥2,260

状態

チェルベサ / エチオピア Flavor Profile: Grape, Orange, Chocolate.葡萄やオレンジの果実味、チョコレートの甘さと余韻。 生産国 Ethiopia (エチオピア ) 産地 SNNPR > Gedeo > Gedeb > Worka > Chelbesa 精製所 Chelbesa washing station 品種 Dega, Welisho 精製方法 Washed（ウォッシュト） 標高  1,950–2,100 m a.s.l 認証  オーガニック(JASは未取得) 収穫時期 2024-2025 Origin Information:...

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AUGUSTO BORGES / BRAZIL

¥1,370

豆の挽き具合を選択してください

アウグスト・ボルジス / ブラジル Flavor Profile: Tropical fruits, Raisin, Rooibos tea, Walnut.トロピカルフルーツやレーズンの果実味、ルイボスティーの風味、胡桃の甘さ。 生産国 Brazil ( ブラジル ) 生産者 Augusto Borges Ferreira ( アウグスト・ボルジス・フェレイラ ) 地域 Sul de Minas （スウ・ジ・ミナス）> Sao Goncalo do Sapucai（サン・ゴンサーロ・ド・サプカイー） 農園 Capadocia (カッパドーシア ) 品種 Arara ( アララ...

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DRIP BAG / AA THIMU, KENYA

¥300

10個ごとに200円オフでご購入いただけます！他のドリップバッグとの合算も可能です。オンラインストア限定のお得なディスカウントですのでぜひご利用ください。※割引は一度のご注文内でのみ適用されます。 数量 価格 1袋あたり 割引額 1 ¥300 ¥300 ー 10 ¥2,800 ¥280 ¥200引き ドリップバッグティム / ケニア 一個ずつ購入もできるので、コーヒー豆を買う前に試しに飲んでみたいときや、お友達のプレゼントにどうぞ🎁 このドリップバッグは、袋に入る粉の量にこだわって作りました。通常のドリップバッグ は12gが主流ですが、私たちは一回り大きいバッグに14gのコーヒー粉を入れました。マグカップでたっぷり抽出できるサイズです。 推奨湯量は200~230gです。挽きたての風味をできるだけ長く保つため、窒素ガスを充填しています。旅先や、身軽に美味しいコーヒーを楽しみたいときにぜひ、お試しください☕️ Flavor Profile : Black currant, Plum, Herbal, Jammy.ブラックカラントやプラムの果実味、ハーブの風味、ジャムの甘さと質感。産地 : ケニア精製方法 : ウォッシュド内容量 : 14g推奨湯量 : 200〜230cc産地についての詳しい情報はこちらから。 さまざまな銘柄をお楽しみいただける、ドリップバッグのアソートボックスもございます。🎁 DRIP BAG ASSORT BOXを見る 海外配送についてのご注意海外配送の場合、配送先国の税関規定により、受取人様によるお手続きや税金・関税のお支払いが必要となる場合があります。ご購入前に 配送について をご確認ください。 International Shipping...

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