HERMIDES MENESES / COLOMBIA
¥1,500
エルミデス・メネセス / コロンビア
Flavor Profile:
Pink grapefruit, Lychee, Floral, Almond.
ピンクグレープフルーツやライチの果実味、フローラル、アーモンドの甘さ。
| 生産国 | Colombia ( コロンビア ) |
|---|---|
| 生産者 |
Hermides Meneses (エルミデス・メネセス) |
| 産地 |
Huila (ウイラ) > Tarqui (タルキ) > El Triunfo (エル・トリウンフォ) |
| 農園 |
La Esperanza (ラ・エスペランサ) |
| 品種 |
Pink Bourbon (ピンクブルボン) |
| 精製方法 | Extended Fermentation Washed |
| 標高 | 1,950 m a.s.l |
| 収穫時期 | 2025 |
Origin Information:
コロンビアのメインクロップから。個性溢れるピンクブルボンのリリースです。
華やかで芳醇な果実味を持っており、柑橘系や南国系のフルーツ感とともに花のような華やかな風味を感じます。ケニアとエチオピアの風味を足して2で割ったような雰囲気が漂っています。
ナッツやきび砂糖のような甘さが液体を支え、豊かな個性を持ちつつ、酸味と甘さのバランスが高度に整っているところがコロンビアらしいと感じます。
農園についての情報は こちら から🇨🇴
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